Tomme de savoie IGP

€11,00

La Tomme de Savoie est née au coeur des Alpes. Les fermiers utilisaient le lait écrémé restant de leur production de beurre pour produire ce fromage afin de nourrir leur famille.
L'IGP avec son affinage de 50 jours minimum s'identifie par son marquage "Savoie" sur la talon ou "Tomme de Savoie" sur la face supérieure.

Son goût franc, aux arômes délicats et subtils, varie selon le temps d'affinage et les saisons.

Liste des ingrédients : LAIT de vache cru et entier (origine SAVOIE -FRANCE), sel, ferments (LAIT), présure animale et plaque de caséine (LAIT)

 Lait cru entier de vache

Matières grasses 29%.

Affinage : 50 jours minimum.

Allergènes
lait